Для приготовления домашнего мороженого вам понадобятся: молоко, сливки, сахар и ванильный сахар. Эти ингредиенты легко найти в любом магазине.
Смешайте молоко и сливки в равных пропорциях. Добавьте сахар и ванильный сахар по вкусу. Тщательно перемешайте до полного растворения сахара.
Перелейте смесь в контейнер и поставьте в морозильную камеру. Каждые 30 минут доставайте смесь и перемешивайте её вилкой или венчиком. Это поможет избежать образования крупных кристаллов льда.
Повторяйте процесс перемешивания до тех пор, пока мороженое не станет густым и однородным. Оставьте его в морозилке до полного застывания.
Советы по подаче
Перед подачей дайте мороженому немного подтаять при комнатной температуре. Украсьте его свежими ягодами, шоколадной крошкой или орехами.
Храните мороженое в плотно закрытом контейнере в морозильной камере. Оно сохраняет свои свойства до двух недель.
