Ингредиенты
500 г свежей рыбы (например, филе трески или лосося)
1 лимон
Соль и перец по вкусу
Свежая зелень (петрушка, укроп) для украшения
Приготовление
Подготовьте рыбу: промойте филе под холодной водой и обсушите бумажным полотенцем.
Нарежьте лимон тонкими ломтиками. Положите рыбу на решётку пароварки, посолите и поперчите по вкусу, сверху выложите ломтики лимона.
Готовьте рыбу на пару в течение 10–15 минут, в зависимости от толщины филе. Проверьте готовность: рыба должна легко разделяться на слои.
Подавайте рыбу, украсив свежей зеленью. Можно добавить гарнир из овощей или риса.
Рыба на пару — это лёгкое и полезное блюдо, которое подойдёт для любого случая. Попробуйте этот простой рецепт, чтобы насладиться вкусом и пользой.
